こんにちは！ HACCPまで1ヶ月を切った、akane＊です。 いろんな飲み物片手に頑張ってます↓ HACCPの日は、約35種類ある日常書類を、決まった順番に並べます。前回のHACCPまでは、 衛生検査報告書…5S管理記録…健康管理表… などと、書類名の表を見て、同じ名前…